Principe de fonctionnement de la machine de soufflage à double vis
La machine de soufflage à double vis est constituée des deux vis engrenées et dans le même sens de rotation d'une paire de vis, qui jouent ensemble un rôle dans le transport, l'extrusion par friction et le chauffage, en s'appuyant sur le principe du déplacement positif du matériau d'entrée, du transport forcé et forme rarement un reflux de pression, ce qui est une meilleure solution à la machine de soufflage d'extrusion à vis unique sur le problème à cet égard, un transport fort. Selon la fonction et la disposition des vis, la vis est divisée en trois sections : section de transport du matériau, section de maturation et de fusion, section de moulage uniforme.
Le matériau entre dans le baril par l'entrée et, avec la rotation de la double vis, il est transporté vers l'avant dans le sens du filetage pour bien mélanger les ingrédients. Selon le processus et les exigences techniques, il peut être ajouté directement dans le baril via l'orifice d'injection de liquide de la deuxième section du baril. Dans cette section, le matériau est transformé en une pâte continue par l'action de la double vis.
Après être entré dans la section de maturation et de fusion, la structure du filetage change, la pression augmente, couplée au chauffage externe du fût et au cisaillement du matériau entre les vis et entre les vis et le fût, la température du matériau augmente, et il commence à fondre jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu. L'écartement des fils est encore réduit, la température du matériau et la pression augmentent, l'amidon dans la matière première est entièrement collé, la graisse, la dénaturation des protéines, une homogénéisation plus poussée de l'organisation, pour atteindre la section de formation homogène.
Le matériau s'écoule à travers le collecteur uniformément divisé en moules, à ce moment la pression est généralement de 3 ~ 6Mpa, la température peut atteindre 150 ~ 200 degrés, la haute pression dans le baril fermé dépasse la pression de vapeur saturée à la température d'extrusion, l'eau va ne s'évapore pas rapidement, lorsque le matériau est extrudé des trous du moule, la pression est rapidement relâchée, l'eau libre s'évapore considérablement, le matériau se dilate, l'eau du matériau est rapidement dispersée, le produit est rapidement refroidi à environ 80 degrés, est durci et façonné, le produit est durci et façonné. Le produit est rapidement refroidi à environ 80 degrés, durci et fixé, et conserve sa forme après expansion.
L'extrudeuse à double vis combine la compression, le mélange, le mélange, le cisaillement, la fusion, la stérilisation, le soufflage, le moulage et d'autres fonctions en une seule, et toutes sont réalisées dans un laps de temps très court. Le changement de moules peut changer la forme et la taille des produits, l'extrudeuse à double vis peut produire une grande variété d'aliments en ligne de production, peut produire des collations décontractées, des céréales pour petit-déjeuner, des aliments soufflés en sandwich, des nouilles de riz instantanées, des soupes, des tranches de pain. , protéines végétales organisées, confiseries, composants d'assaisonnement, aliments pour animaux de compagnie, aliments pour poissons et crevettes, etc., et peuvent être transformés en d'innombrables types de nouveaux aliments.
