Nourriture soufflée pour chien
La nourriture expansée pour chiens est un type de nourriture pour animaux de compagnie produite grâce à un processus de fabrication élargi parmi les nombreux aliments à base de céréales disponibles pour les animaux de compagnie.
L'importance du processus de fabrication des aliments soufflés pour chiens La transformation des aliments pour chiens fait principalement référence à l'utilisation de divers moyens et méthodes de moulage d'une variété de matières premières ou d'une seule matière première, de manière à former un animal de compagnie nutritif, savoureux et digestif. et les propriétés d'absorption ont été maximisées pour s'améliorer, afin de faire jouer la valeur nutritionnelle potentielle maximale et la valeur de l'utilisation du procédé.
La gamme de transformation des aliments pour animaux de compagnie est très large, y compris les aliments de loisirs pour animaux de compagnie, les collations, les bâtons de nettoyage des dents, les os noués, les os pressés, les nutriments (liquides), la poudre d'aliments concentrés pour chiens, la nourriture sèche, la nourriture humide, la nourriture semi-sèche, nourriture en conserve et ainsi de suite. Afin de maximiser sa fonctionnalité nutritionnelle, différentes formes de transformation de ses différentes matières premières à différents degrés.
La transformation élargie des aliments pour chiens est essentiellement divisée en méthode physique, méthode chimique, méthode microbiologique de trois catégories, la méthode physique fait principalement référence aux matières premières par extrusion, chauffage, concassage, collage, etc. méthode chimique pour la dénaturation de l'amidon, la dégradation des protéines, etc. ; la méthode microbiologique fait référence à un certain type de matières premières pour la fermentation. Ici sur la méthode physique du processus de soufflage pour une brève introduction : tout d'abord, nous comprenons le concept de soufflage dans la transformation des aliments pour chiens, le soufflage est une méthode de transformation des aliments, doit être transformé en aliment dans un récipient fermé, chauffé et pressurisé. après une décompression soudaine, l'eau contenue dans les aliments se vaporise et se dilate, de sorte que les aliments apparaissent dans un certain nombre de petits trous, deviennent croustillants et deviennent des aliments soufflés. Le principe de base est de laisser les matières premières dans le chauffage, la pressurisation se décompresser soudainement et les faire se dilater. La technologie d'expansion en tant que nouveau type de technologie de transformation des aliments a commencé en 1910, l'application des aliments pour animaux de compagnie dans les années 1950 aux États-Unis, les États-Unis ont commencé à utiliser le principe de l'extrusion pour produire et fabriquer des aliments pour animaux de compagnie, c'est-à-dire le utilisation d'extrudeuses dans la vis et le manchon à vis par l'extrusion de matières premières pour le rendre chaud, sous pression, et à haute température et haute pression du moule d'extrusion alimentaire vide, en raison de la décompression soudaine du volume de l'expansion rapide du processus. Le processus. L'objectif principal de la méthode de fabrication d'aliments pour chiens adoptant le processus de soufflage est : 1, d'améliorer l'appétence des aliments pour animaux de compagnie ; 2, pour modifier ou améliorer la valeur nutritionnelle des aliments pour animaux de compagnie ; 3, pour améliorer la digestion et le taux d'absorption de la nourriture par l'animal ; 4, pour changer la forme et la structure de la nourriture pour animaux de compagnie, afin qu'elle soit facile à manger pour les animaux de compagnie ; 5, pour modifier le contenu de différents indicateurs nutritionnels de l'aliment pour animaux de compagnie, tels que : réduire l'humidité afin d'augmenter la durée de conservation de la production alimentaire et favoriser le stockage ; 6, pour modifier le poids des aliments, afin que les aliments aient une meilleure durée de conservation, soit propice au stockage 6, modifier le poids des aliments, granulation par extrusion, briquetage pour augmenter la densité pondérale des aliments ; 7, tue une variété de moisissures, de salmonelles et d'autres substances nocives pour améliorer la sécurité et l'hygiène des aliments pour animaux de compagnie ;
Sur la base des objectifs ci-dessus, les deux méthodes d'expansion différentes suivantes dans le processus d'expansion des aliments pour chiens que nous analysons et comparons, l'utilisation de l'expansion par extrusion à vis peut être divisée en deux types, l'une est la méthode d'expansion sèche, la seconde est la méthode d'expansion humide. .
Soufflage à sec dans le processus de production dans la nécessité d'ajouter de l'eau aux matières premières, matières premières dans le bac de soufflage avant d'entrer dans le traitement de préconditionnement, chaleur générée dans le processus de soufflage par les matières premières dans le rôle d'extrusion mécanique à travers la vis, la plaque de cisaillement et la cavité de soufflage. La différence entre le soufflage humide et sec réside dans le fait que la matière première est préconditionnée avant d'entrer dans le soufflage et est précuite à la vapeur ou à l'eau pour augmenter la température. La soi-disant modulation fait référence aux matières premières des aliments pour animaux de compagnie à travers la chaleur et l'humidité de la vapeur, de sorte que la matière première dans la pré-pasteurisation de l'amidon, la dénaturation des protéines, le ramollissement des matières premières, ce qui favorise l'amélioration de l'effet du gonflement des aliments pour chiens. granulation et améliorer la qualité du gonflement. Dans le processus de soufflage humide des aliments pour chiens, la technologie de pré-modulation a une importance très importante : 1, pour améliorer la capacité de granulation soufflée, grâce à la pré-modulation par la vapeur sur les matières premières avant la réaction de chaleur humide, la matière première à obtenir un ramollissement, plus propice au moulage, tout en réduisant l'usure des matières premières sur les machines ; 2, grâce à la pré-modulation pour améliorer la densité apparente des particules, réduire le taux de poussière, réduire la perte de transformation des aliments pour chiens et maintenir la santé de l'environnement de production ; 3, pour favoriser le collage de l'amidon et la dénaturation des protéines, améliorer la digestion et l'absorption des aliments par l'animal, selon les données, après le conditionnement à la vapeur, le taux de collage de l'amidon peut atteindre 35 pour cent à 45 pour cent, et non après le pré-conditionnement de l'amidon à la vapeur. taux de collage de seulement 15 pour cent ; 4, tue plus complètement les bactéries nocives, dans le processus de pré-conditionnement de la vapeur à haute température peut tuer la plupart des E. coli et des salmonelles, améliorant considérablement la qualité de la nourriture pour chien. Salmonella, améliorant considérablement les normes de sécurité et de santé des aliments pour chiens pour animaux de compagnie ; 5, grâce à la technologie de trempe, peut être pratique pour les matières premières nutritionnelles liquides d'ajouter, d'améliorer et d'augmenter les nutriments des aliments pour animaux de compagnie ; dans le même temps, la méthode de soufflage humide a également un effet de granulation soufflante, le taux de soufflage est stable et ainsi de suite, dans le processus de transformation des aliments pour chiens, la méthode de soufflage humide et la technologie de préconditionnement ont un rôle et une importance assez importants. Mais par rapport à la méthode sèche d'expansion, il existe des équipements coûteux, des exigences élevées en matière d'équipement et des défauts encombrants pour la manipulation des équipements. Conformément à la méthode de trempe, c'est-à-dire la méthode sèche et la méthode d'expansion humide mentionnées ci-dessus, en fonction de l'expansion de la structure de vis de l'équipement en points, peuvent être divisées en méthode d'extrusion à vis unique et à double vis. méthode d'extrusion d'expansion de deux types. Jinan Shengrun puffing Machinery Co., Ltd. depuis l'introduction de la technologie de pointe en 2008, il existe une variété de modèles et de modèles d'équipements de production d'aliments pour chiens.
Le processus d'expansion par extrusion à vis unique est relativement simple, le champ d'application est assez large, peut être utilisé pour une teneur élevée en humidité, une teneur en graisse allant jusqu'à 17 pour cent ou plus du produit, tandis que le degré de pâte d'amidon peut atteindre 90 pour cent ou plus . La méthode d'extrusion à double vis, comparée à la méthode, à l'équipement et à la structure d'extrusion à vis unique, est relativement complexe, mais présente des performances de soufflage stables, un rendement de produit élevé, une efficacité de production élevée, après soufflage, le produit est fondamentalement stérile et de nombreux autres avantages. Dans le traitement des aliments pour animaux de compagnie, le processus d'extrusion d'aliments pour chiens a été largement utilisé ces dernières années, en particulier après le début des années 1980. Dans les aliments secs, les aliments semi-secs et les aliments de loisirs pour animaux de compagnie, le processus d'extrusion de l'appétence des aliments pour animaux de compagnie a connu un développement rapide. , la nutrition, la digestion et l'absorption, la santé et la sécurité, le transport, le stockage, etc. ont constitué un grand changement, avec une signification positive cruciale.
