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Comment faire fonctionner correctement la ligne de production de granulés alimentaires ?

Mar 13, 2024

Les céréales en vrac reçues des fermes comprennent généralement des sous-produits céréaliers et des impuretés. Les opérations de nettoyage consistent à éliminer ces impuretés à l'aide d'équipements et de systèmes tels que des aimants, des tamis, des dépoussiéreurs, etc. afin de garantir la bonne qualité du grain stocké et de protéger la machine lors des étapes de transformation ultérieures. Le broyage est une opération qui réduit la taille des particules des aliments et augmente leur surface spécifique, ce qui améliore la digestibilité des animaux et l'utilisation des aliments, et améliore également la qualité du traitement et l'efficacité des étapes de processus ultérieures telles que le dosage, le mélange et la granulation.

Le processus de dosage et de mélange fait référence à la combinaison d’ingrédients secs et liquides en vrac dans un mélange proportionné homogène à valeur ajoutée. Le groupage est le processus par lequel de l'amidon ou des protéines humides et gonflables sont plastifiés dans un tube par une combinaison d'humidité, de pression, de chaleur et de machines. Il en résulte une augmentation de la température du produit dans le tube, une pasteurisation des composants amylacés, une dénaturation des protéines, un étirement ou une restructuration des composants tactiles et une expansion exothermique du matériau expansé. Dans le processus d'alimentation immergée, les granulés d'aliments traités entrent dans l'équipement de granulation où ils sont comprimés en granulés dans la chambre de granulation au moyen de rouleaux et de filières.

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