Quelle est la taille de broyage idéale ?
Pour une production stable dans unMachine de fabrication de granulés de nourriture pour chiens de type sec, 100 % des matières premières doivent être broyées en une poudre fine avec une granulométrie de0,5 mm à 1,0 mm (environ 60 à 80 mesh).
La règle :La taille des particules ne doit jamais dépasser1/3 du diamètre du trou de filière. (par exemple, pour une pastille de 3 mm, la taille maximale des particules est de 1 mm).
La raison :Les machines de fabrication d'aliments pour chiens de type sec s'appuient surfrottement mécaniquepour générer de la chaleur. Les particules grossières empêchent une répartition uniforme de la chaleur, conduisant à des centres « bruts » et à des granulés fragiles.
1. Références de broyage : spécificités des ingrédients
| Type d'ingrédient | Objectif de meulage | Taille d'écran recommandée | Impact sur l'extrusion |
| Céréales (maïs, blé) | 80 mailles (fines) | 0,8 mm – 1,2 mm | Indispensable pour la gélatinisation et le « gonflage » de l'amidon. |
| Farine de viande et d'os | 60 mailles (moyenne) | 1,0 mm – 1,5 mm | Fournit une structure ; empêche le blocage de la matrice. |
| Fibres (cosses de riz) | 100 mailles (ultra-fin) | 0,6 mm – 0,8 mm | Empêche les bords « irréguliers » et les fissures de surface. |
| Farine de soja | 80 mailles (fines) | 0,8 mm – 1,0 mm | Améliore la digestibilité des protéines et la finition lisse. |
Vidéo de fonctionnement du broyeur à grains Hammer Mill -
je suis intéressé par ce modèle
2. Pourquoi le « broyage de précision » n'est-il pas-négociable pour les usines de granulés d'aliments pour chiens de type sec
Les machines de type sec n'ont pas le luxe d'un pré-préconditionnement à la vapeur. Par conséquent, leétat physiquede la poudre détermine le succès du processus de « cuisson ».
I. Surface et transfert de chaleur
Les particules plus petites ont un rapport surface-surface-sur-volume plus grand. Cela permet à la chaleur de friction générée par la vis de pénétrer instantanément au centre de la particule.
Résultat:Gélatinisation de l'amidon à plus de 90 %, ce qui rend la nourriture hautement digestible pour les chiens.
II. Expansion et "The Crunch"
La nourriture pour chiens a besoin d’un « croquant » ou d’une texture spécifique.
- Si trop grossier :Les poches d'air formées lors de l'expansion seront inégales, ce qui rendra les croquettes trop dures ou trop cassantes.
- Si optimal :Vous obtenez une structure uniforme et poreuse que les chiens apprécient et qui conserve sa forme.
III. Protection des matrices et des vis
Les gros fragments non broyés (comme les coques de maïs ou les morceaux d'os) agissent comme des abrasifs. Ils provoquent des « micro-piqûres » sur la surface de la vis et peuvent rapidement obstruer les petits trous de la plaque matrice, entraînant des pics de pression dangereux.
3. Étape-par-étape : le processus de meulage professionnel
- Séparation magnétique :Passez tous les grains crus dans unaimant permanentpour enlever les restes de métal. Un seul morceau de fil peut ruiner un tamis de broyeur à marteaux ou une vis d'extrudeuse.
- Fraisage à marteaux primaire :Utilisez un broyeur à marteaux à grande vitesse-(2 800 - 3 600 r/min) pour pulvériser le mélange.
- Tamisage (la porte de la qualité) :Utiliser un tamis vibrant après le broyage. Tout matériau qui ne dépasse pas la barre des 1,0 mm doit être renvoyé pour être rebroyé-.
- Mélange homogène :Ajoutez des micro-ingrédients (vitamines/minéraux) après le broyage pour vous assurer qu'ils ne sont pas perdus dans le système de dépoussiérage du broyeur à marteaux.
★Cliquez pour afficher plus d’informations sur les concasseurs à marteaux.
4.FAQ :
Q1 : Pourquoi la surface de la nourriture de mon chien est-elle rugueuse et « poilue » ?
Répondre:Cela est presque toujours dû àbroyage insuffisant des matériaux fibreux. Les fibres longues ne fondent pas et ne se dilatent pas ; ils dépassent de la surface des pellets. Utilisez un écran plus fin (0,8 mm) pour vos sources de fibre.
Q2 : Puis-je broyer les ingrédients ensemble ou dois-je les faire séparément ?
Répondre:Pour les extrudeuses sèches,meulage des joints(broyer tout le mélange) est souvent meilleur. Les grains plus durs aident à « pousser » les farines de viande grasses ou molles à travers le tamis du broyeur à marteaux, évitant ainsi le colmatage.
Q3 : Comment l’humidité affecte-t-elle l’efficacité du broyage ?
Répondre:Les matières premières doivent avoir une teneur en humidité demoins de 14%pour le broyage. Si le grain est trop humide, il « collera » sur le tamis du broyeur à marteaux, réduisant ainsi le rendement et provoquant une surchauffe du moteur.
Q4 : Le broyage fin rendra-t-il la nourriture pour chien trop poussiéreuse ?
Répondre:Non. Une fois que la poudre fine entre dans l’extrudeuse et est mélangée avec de l’eau/de l’huile et de la chaleur, elle se transforme en une pâte cohésive. Plus la poudre est fine, moins la croquette séchée finale produira de poussière car la « liaison » est plus forte.
Verdict final : la règle du 1 %
Dans l'industrie des aliments pour animaux de compagnie,1% de l'investissementdans un bon broyeur à marteaux et un bon tamis, on peut économiser20% du coûten énergie gaspillée et en produit rejeté à l'extrudeuse.
Pour les startups :Ne sautez pas le tamis.
Pour le contrôle qualité :Vérifiez quotidiennement la présence de trous sur votre écran.
Profil de l'entreprise
