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Les slicers de viande peuvent-ils gérer la viande glacée?

La réponse à la question de savoir si les tranchers de viande peuvent gérer la viande congelée est oui, mais cela dépend du modèle et de la conception de la trancheuse de viande. D'une manière générale, les grandes tranches de viande à usage commercial ou les équipements de transformation des aliments professionnels sont généralement capables de manipuler la viande congelée. Cependant, les petites tranches de viande pour un usage domestique peuvent ne pas être en mesure de gérer facilement la viande congelée, car la dureté et la texture de la viande glacée peuvent entraîner une pression excessive sur la lame et même endommager la machine.

Pour les tranches de viande qui peuvent gérer la viande congelée, ils ont généralement des moteurs plus puissants et des lames plus fortes pour faire face à la dureté de la viande glacée. De plus, certains modèles haut de gamme sont également équipés d'une fonction de dégivrage, qui peut rapidement dégicher de la viande congelée avant de couper, améliorant ainsi l'efficacité de coupe et la qualité.

1. Ce produit convient au bœuf congelé, à l'agneau gelé, à la viande du déjeuner et à d'autres viandes, ainsi qu'aux légumes tels que les pommes de terre et les racines de lotus. Les couper en tranches a une grande efficacité et une bonne qualité.

2. Il convient aux grandes, moyennes et petites entreprises de transformation de viande.

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